Maestrul bucătar Gianny Bănuţă, din Piteşti, actualmente executive chef la un boutique hotel de lux de lângă Lucerna, s-a bucurat de remiza Naţionalei de fotbal cu Elveţia, 2-2, de acum câteva zile, şi a promis că va găti gratis fotbaliştilor noştri, dacă aceştia vor obţine calificarea la turneu final al Campionatului European.
Chef Gianny, pe numele său întreg Iulian Marian Bănuţă, are 41 de ani şi e unul dintre cei mai valoroşi maeştri bucătari din noul val. Actualmente executive chef la boutique hotel Himmelrich din orăşelul Kriens (doar 3 km de Lucerna, unde s-a jucat meciul Elveţia-România), chef Gianny i-a gătit, cu acel prilej, lui Helmut Duckadam.
Cu acel prilej a formulat şi promisiunea către tricolori, de a le găti şi lor. „Dar pentru asta puneţi mâna şi luptaţi, calificaţi-vă la Euro!”
Îndemnul la luptă, la trudă, adresat de chef Gianny Bănuţă tricolorilor nu e deloc întâmplător: el însuşi a fost de mic un luptător. A trecut peste traumele unei copilării nu tocmai fericite şi a început munca în bucătărie de la cel mai de jos nivel posibil: spălatul vaselor. După care a parcurs toate treptele unei ascensiuni profesionale de invidiat.
Muncă și tenacitate
Prin muncă şi tenacitate, a ajuns să devină azi un maestru bucătar de valoare unanim recunoscută. Mai ales după ce, sub îndrumarea unui alt bucătar de valoare, Bogdan Piele, a câştigat o ediţie a emisiunii-concurs „Chefi la cuţite”.
Un amănunt elocvent despre omul Gianny Bănuţă: a fost implicat, de-a lungul anilor, în mai multe acte de caritate.
„De foarte multe ori m-am implicat în proiecte şi acte caritabile pentru că, neavând o copilărie prea fericită, încerc acum, când sunt bine, să ajut sufletele nevinovate; gătindu-le şi nu numai!”, declara chef Gianny Bănuţă, acum câţiva ani, pentru Restocracy.
sursa foto: Facebook/Gianny Bănuţă
